INSALATE

MOZZARELLA DI BUFALA

Pomodoro fresco, rucola, mozzarella di bufala, basilico e pomodorini semisecchi.

15,80€

 

INSALATA FRESCA

Mix di foglie di insalata, pomodoro fresco, rucola, fichi freschi, parmigiano laminato e riduzione di balsamico.

14,80€

 

BURRATINA

Burratina, rucola, pomodori secchi, pomodorini tricolori, olio extravergine di oliva, pepe e sale Maldon.

15,80€

 

CAPRESE

Mozzarella, pomodorini freschi, basilico e olive nere ripiene di mozzarella .

14,80€

 

BOLEADA

Involtini di melanzane con ricotta.

15,80€

 

BURRATA E BRESAOLA

Condito con miele al tartufo.

16,80€

 

INSALATA DI FORMAGGI

Insalata mista di foglie, rucola, caprino, gorgonzola e pomodorini.

15,30€

 

INSALATA "DESEADA"

Insalata di lattuga di agnello con frutta (fichi, fragole e avocado), pinoli, riduzione di balsamico e miele al tartufo.

17,90€

 

INSALATA DI SALMONE E PISTACCHIO

Involtini di salmone affumicato ripieni di formaggio di capra ricoperti di granella di pistacchi e aceto balsamico.

15,90€

 

 

ANTIPASTI

SPECCHIO E RUCOLA

Speck, rucola con scaglie di parmigiano.

15,90€

 

TAVOLA DI SALSICCIA E FORMAGGIO

Speck, pancetta, coppa, capocollo, gorgonzola, parmigiano e mozzarella di bufala

18,10€

 

CARPACCIO AFFUMICATO

Manzo laminato con scaglie di parmigiano.

18,10€

 

CARPACCIO DI POLPO

Polpo arrotolato al pesto (salsa di basilico).

18,10€

 

COSTOLA ARROSTITA

Con peperoni al forno

€ 16,00

 

PROVOLONE

Provola siciliana alla griglia con toast al centro commerciale.

14,90€

 

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Melanzane con Parmigiano-Reggiano grattugiato, salsa di pomodoro e foglie di basilico.

14,90€

 

 

 

PASTA E RISOTTO

 

CANNELLONI BOLOGNESI

Cannelloni ripieni di carne con salsa di formaggio.

15,50€

 

RAVIOLI ALLA BOLOGNA

Ravioli ripieni di carne con sugo a scelta.

14,50€

 

tagliatelle

Tagliatelle al sugo a scelta.

14,80€

 

FAGOTINI PERE E FORMAGGIO

Pasta a forma di sacchetti ripieni di pere e formaggio in salsa cremosa di gorgonzola dolce e noci tritate.

15,80€

 

MONTA DI CAPRA E CIPOLLE CARAMELLATE

Pasta a forma di mezzaluna ripiena di formaggio di capra e cipolle caramellate con pancetta croccante e datterini semisecchi.

15,50€

 

PANZEROTTI

Pasta che ricorda un piccolo calzone, ripiena di funghi e salsa a scelta.

€ 15,00

 

PAPPARDELLE AL PARMIGIANO

Pappardelle con crema di latte vegetale e parmigiano

15,30€

 

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI IN RODA DE GRANA PADANO DOP.

Risotto al sugo di funghi porcini rifinito all'interno del tondo di Grana Padano DOP.

13,50€

 

SPAGHETTI

Spaghetti al sugo a scelta.

15,50€

 

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

con peperoncino e aglio.

15,00€

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SPAGHETTI CON GAMBERI E POMODORI

Spaghetti con gamberi, pomodorini, pepe e basilico.

15,50€

 

LASAGNA BOLOGNESE

Lasagne al sugo di pomodoro, carne e parmigiano

€ 14,00

 

RISOTTO TROMBA DELLA MORTE

Risotto con trombette di funghi morti, panna, burro e parmigiano.

13,50€

 

LASAGNA VEGETARIANA

Lasagne alle verdure (polpa di pomodoro, mix di funghi, asparagi, melanzane, carote, zucchine, patate, sedano, cipolla e basilico) gratinate con parmigiano.

€ 14,00

 

RIGATONI AI FUNGHI

Pasta al sugo di funghi

15,50€

 

PALLINE SENZA GLUTINE

Penne al sugo a scelta.

15,50€

SALSE

 

CINQUE FORMAGGI

Mozzarella, provolone, grana padano, ricotta e formaggio di capra.

 

NAPOLETANO

Pomodoro, melanzane, cipolla, peperoncino, origano, sedano, zucchine e olive nere.

 

SICILIANO

Pomodoro, melanzane, cipolla, peperoncino, origano, sedano e zucchine.

 

FUNGHI PORCINI

Crema di porcini, panna e parmigiano.

 

GORGONZOLA

Crema al gorgonzola con noci.

 

PESTO

Salsa al basilico con olio d'oliva e pinoli.

 

SEGNALIAMO CHE SUL NOSTRO MENU CI SONO PIATTI A BASE DI FRUTTA SECCA E FRUTTA SECCA, IN CASO DI ALLERGIE CONTATTARE IL PERSONALE DI CAMERA.

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